Cara Membuat Bumbu Oles Untuk Ayam Bakar Yang Enak

2 min read

bumbu oles ayam bakar

Teori kali ini kita akan membahas Cara Membuat Bumbu Oles Untuk Ayam Bakar Yang Enak. resep sederhana yang jarang diketahui orang lain dan membuatnya pun sangat mudah

 

Ayam Bakar

bumbu oles ayam bakar

 

Ayam bakar adalah hidangan bahari dari Asia Tenggara, terutama masakan Indonesia atau Malaysia, terdiri dari ayam bakar arang. Ada banyak resep ayam bakar, beberapa di antaranya yang populer: Ayam Bakar Khas Padang, Ayam Percik dan Ayam Golek dari Malaysia, Ayam Panggang Taliwang dari Lombok, Bakakak Hayam dari Sunda dan Bumbu Rujak Ayam Panggang dari Jawa.

 

 

Cara Membuat Resep Bumbu Oles Ayam Madu

Bahan Dalam Membuat Ayam Bakar Madu Enak Rasa Spesial

  1. 1 ekor ayam kampung,kemudian potong ayam menjadi 4 bagian yang kira-kira sama rata.
  2. Lengkuas sepanjang 2 cm lalu dimemarkan.
  3. Jahe sepanjang 1 cm kemudian memarkan.
  4. Asam jawa 1 1/2 sendok teh.
  5. 1 1/2 sdm gula jawa.
  6. madu 4 sendok makan.
  7. penyedap rasa 1 sendok teh.
  8. garam 1 sendok makan.
  9. air bersih kira-kira 1 liter.

Bumbu Yang Dihaluskan Dalam Membuat Ayam Bakar Madu Spesial

  1. bawang merah sebanyak 6 butir.
  2. bawang putih sebanyak 4 siung .
  3. Kunyit Sepanjang kira-kira 2 cm.
  4. ketumbar sebanyak 1/2 sendok teh.
  5. lada sebanyak 1/2 sendok teh.

Bumbu Olesan Dalam Membuat Ayam Bakar Enak Rasa Spesial

  1. air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan.
  2. margarin yang sudah dicairkan sebanyak 1 sendok makan.
  3. kecap manis 1 sendok makan.
  4. madu 3 sendok makan.

 

Langkah-Langkah Dalam Membuat Ayam Bakar  Enak Rasa Spesial

  1. Pertama tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan bahan lengkuas dan jahe, tumis hingga matang dan harum.
  2. Kedua, masukkan ayam, goreng sebentar hingga setengah matang, lalu tambahkan air hingga ayam terendam air.
  3. Ketiga, tambahkan gula kelapa, madu, asam jawa, garam dan penyedap rasa.
  4. Kemudian tutup dengan baik dan masak ayam hingga bumbu meresap ke dalam daging.
  5. kemudian angkat ayam dan tiriskan ayam.

Cara Membakar Ayam Madu Enak Rasa Spesial

  1. Pertama, campur semua bumbu yang digunakan untuk olesi, kemudian siapkan ayam dan olesi dengan bumbu hingga merata dengan kuas.
  2. Kedua, bakar ayam di atas bara api sampai olesan mengering pada daging ayam, olesi lagi dengan bumbu olesan tadi.
  3. Ulangi langkah ini berulang kali hingga ayam matang merata dengan warna yang berubah menjadi kecoklatan.
    Saat ayam madu sudah berwarna coklat, angkat ayam.
  4. Rasa ayam panggang madu spesial yang lezat siap disajikan untuk keluarga, teman atau dijual di tempat Anda dengan menggunakan etalase berkualitas untuk menjaga suhu ayam panggang madu.

Cara Memilih Daging Berkualitas

  1. Ciri-ciri daging unggas yang baik dan segar adalah dengan menggosok kulit ayamnya, bisa menggunakan jari tangan. Jika terasa atau terlihat seperti tepung saat Anda menggosoknya, berhati-hatilah karena ayam mungkin telah dicuci atau dilapisi bahan kimia. Residu yang tertinggal adalah bahan kimia yang tersisa dari pencucian yang tidak tuntas.
  2. Untuk mengetahui apakah ayam yang Anda beli mengandung boraks atau tidak, Anda dapat melihat dengan melihat apakah ada lalat yang hinggap di ayam, jika tidak Anda berhak membelinya.
  3. Seperti ciri daging sapi segar, ayam juga memiliki bau yang khas, tidak perlu diangkat ke hidung, cukup diangkat sedikit lebih dekat agar bisa mencium baunya, jika berbau anyir segera pergi ke penjual ayam lain.
  4. Dari segi warna daging, daging ayam bagus berwarna putih krem ​​dengan warna agak kemerahan.
  5. Coba remas daging ayam yang akan kamu beli, kalau sudah kembali ke bentuk semula kenyal bisa beli daging ayamnya
  6. Ingatlah bahwa Anda tidak akan terpengaruh dengan rendahnya harga harga tersebut, karena kualitas dan
  7. keamanan tetap menjadi yang utama bagi keluarga.

Demikian informasi yang kami sampaikan dalam artikel ini tentang Cara Membuat Bumbu Oles Untuk Ayam Bakar Yang Enak. anda juga bisa mencoba Wisata Pulau Komodo Labuan Bajo Sailing 3D2N dan Tips Cara Membuat Resep Olesan Ayam Bakar Praktis dan Mudah