Membuat Camilan Dari Tepung Tapioka dan Telur Super Lezat

1 min read

resep olahan kanji

Teori kali ini kita akan membahas Membuat Camilan Dari Tepung Tapioka dan Telur Super Lezat. resep sederhana yang jarang diketahui orang lain dan membuatnya pun sangat mudah

 

Camilan

resep olahan kanji

 

 

 

 

Snack, camilan atau makanan ringan  merupakan sebutan untuk makanan yang bukan merupakan bagian dari menu utama. Makanan yang dianggap camilan adalah makanan untuk sementara waktu memuaskan rasa lapar, memberi tubuh sedikit energi, atau menikmatinya.

 

Cara Membuat Aneka Camilan dari Tepung Tapioka

1. Cimol

Bahan-Bahan :

  • 200 gr tepung kanji/tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • air panas secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan untuk cimol, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan. Berhenti menambahkan air jika adonan bisa terbentuk.
  2. Bentuk menjadi lingkaran, letakkan di wajan yang sudah mendapat sedikit minyak, Minyaknya harus dingin.
  3. Kecilkan api menjadi api sedang ke kecil, letakkan wajan dengan campuran cimol di atasnya.
  4. Goreng dan aduk hingga cimol matang merata. Tangga berjalan
  5. Sajikan dengan bumbu podcast bubuk atau sesuai selera.

 

2. Pempek kapal selam.

Bahan- Bahan :

  • 350 gr lobster yang sudah dihaluskan
  • 100 ml air es
  • 350 gr sagu/ tapioka
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan gula secukupnya
  • Telur untuk isi kapal selam

Cara membuat:

1. Campur haluskan lobster dengan bawang putih.
2. Masukkan garam, gula pasir secukupnya, tuangkan sedikit air es, aduk hingga rata dan tidak bergerigi.
3. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata dengan sendok plastik / kayu.
Tutupi tangan dengan tepung tapioka, ambil bagian adonan, isi dengan telur dan bentuk kapal selam.
5. Celupkan pempek ke dalam air mendidih. Masak sampai empuk

 

3. Siomay aci

Bahan-Bahan :

  • 100 gr tapioka
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm bubuk kaldu jamur
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 250 ml air panas
  • Tahu pong
  • Kentang dan telur rebus

Bumbu kacang:

  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih
  • 40 gr gula merah sisir
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua tepung dengan bawang putih, kaldu bubuk dan kucai.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai lembut dan siap untuk digulung.
3. Kemudian masukkan sebagian tahu pong yang berlubang di bagian tengahnya. Beberapa berbentuk bulat.
4. Kukus bakso dan tahu hingga matang.
5. Siapkan bumbu kacang: haluskan semua paprika dan bawang putih, sisihkan.
6. Aduk kacang hingga halus dengan banyak minyak goreng.
7. Goreng paprika dan bawang putih hingga harum, tambahkan campuran kacang tanah
8. Masukkan daun jeruk, gula merah dan kecap, tunggu sampai mendidih sebentar.
9. Bumbui dengan garam secukupnya, uji rasanya.
10. Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang.

 

4. Lais rainbow

Bahan-Bahan :

  • 1500 ml santan (dari 2 butir kelapa)
  • 250 gr gula pasir
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun pandan
  • Sejumput garam
  • 500 gr tepung tapioka
  • Pewarna secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus santan, gula pasir, daun jeruk, daun pandan sampai santan matang dan keluar minyaknya. Diam-diam.
2. Setelah cairan santan dingin, masukkan tapioka, aduk rata, saring. Kemudian bagi sesuai dengan kebutuhan warnanya.
3. Panaskan kukusan, siapkan wajan yang diolesi minyak (tipis), tuang adonan sesuai lapisan dan kukus selama 5 menit. Buat tiap lapisan hingga habis, uap terakhir bertahan 30 menit.
4. Dinginkan (aerate) setelah selesai. Angkat dari wajan setelah dingin, potong-potong sesuai selera.

 

Demikian informasi yang kami sampaikan dalam artikel ini tentangMembuat Camilan Dari Tepung Tapioka dan Telur Super Lezat. anda juga bisa mencoba Tips Bermain Game Online Hay Day dan bisa membuat Resep Kue Widaran Manis dari Tepung Kanji Enak dan Mudah

 

Jual APAR Powder, Serbuk Pemadam Api

Anda bisa peroleh macam APAR yang lebih diminta buat mobil ini di dalam tempat jual APAR powder. Dry chemical powder atau APAR powder ini...
Guithay thay
1 min read

Ketentuan Khusus Bagi Orang Masuk Kalteng

Pemprov Kalimantan Tengah mengeluarkan Surat Edaran mengenai Ketentuan Khusus Perjalanan Orang Masuk Wilayah Kalteng Dalam Masa Pandemi Covid-19. Gubernur Kalteng Sugianto Sabran menunjukkan surat...
Guithay thay
2 min read