Cara Buat Keripik Jengkol Yang Enak

Anda sedang mencari  cara buat keripik jengkol yang enak ? cara membuatnya pun tidak gampang gampang susah. Dan tak banyak orang yang suka  jengkol , karena baunya yang kurang sedap ini. Padahal, jika jengkol dimasak dengan tepat, jengkol bisa diolah menjadi masakan yang sangat nikmat. Termasuk yang dijadikan keripik jengkol. Berikut adalah manfaat jengkol bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan Tubuh

  1. Sebagai sumber protein
  2. Meghan penyakit maag
  3. Mencegah anemia
  4. Untuk mencegah tulang rapuh dan memperkuat tulang dan gigi
  5. Mengatasi penyakit jantung koroner
  6. mencegah diabetes
  7. Mengurangi peradangan

angan membayangkan bahwa cara buat kerupuk jengkol enak dan gurih ini akan sulit dan rumit. Karena langkah yang perlu anda lakukan cukup sangat mudah. Bahan-bahan yang akan anda butuhkan pun cukup mudah untuk didapat di warung warung terdekat.

Kalau belum pernah cobain, kamu bisa membuat keripik jengkol sendiri di rumah. Jika saat ini kamu sedang ingin membuat keripik jengkol sendiri. Berikut cara membuat keripik jengkol yang mudah ini yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Cara Buat Keripik Jengkol Yang Enak

cara buat keripik jengkol yang enak

bahan-bahan:

  • 20 buah jengkol 
  • udara secukupnya

bahan bumbu:

  • 10 buah cabai rawit
  • 8 buah cabai merah besar
  • bawang putih 8 siung
  • 4 siung bawang merah
  • 4 sendok makan gula
  • garam secukupnya

Cara Membuat Keripik Jengkol :

  1. Pertama tama cuci jengkol sampai bersih, lalu kupas jengkol. Siapkan panci yang sudah berisi air, kemudian air dipanaskan. itu setelah masukkan jengkol ke dalamnya, lalu masak jengkol sampai empuk. lalu angkat dan tiriskan dari panci. Iris jengkol dengan tipis, goreng sampai kering dan sisihkan.
  2. Kemudian masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. setelah itu tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak, lalu tuang sedikit air. 
  3. Tambahkan gula dan garam ke dalam bumbu halus hingga mengental. lalu saya duga jengkol yang telah digoreng kering ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata semua. Cicipi terlebih dahulu rasanya, barulah keripik diangkat dan. 

Cara Buat Keripik Jengkol Padang

cara buat keripik jengkol yang enak

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Jengkol Padang :

  1. Siapkan 1 kg jengkol
  2. Siapkan Garam
  3. Sediakan minyak goreng

Langkah-langkah kami siapkan Keripik Jengkol Padang :

  1. Langkah pertama cuci jengkol hingga bersih.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng jengkol.
  3. Setelah jengkol matang, angkat dan tiriskan jengkol yang sudah matang.
  4. Geprek jengkol dengan di alaskan plastik hingga jengkol mengembang.
  5. Kemudian jemur di bawah sinar matahari sampai kering.
  6. Goreng keripik jengkol sampai kering, setelah itu keripik jengkol siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat dan resep keripik jengkol yang gampang dan enak banget. Cocok buat kamu yang suka cemilan gurih ya. Kerupuk jengkol ini bisa dijadikan sebagai peluang usaha. Jadi jika anda menggunakannya sebagai peluang usaha anda bisa mengemas menggunakan mesin pres ini agar pengemasan cepat dan rapi.

Teknik Pengemasan Produk Makanan Agar Lebih Awet

1.Pengemasan dengan menggunakan Kemasan Aluminium Foil

Pemilihan kemasan ini menggunakan aluminium foil ini bisa menjadi salah satu cara untuk meminimalkan masuknya udara atau bakteri ke dalam kemasan makanan. Hal ini dikarena kemasan aluminium foil ini merupakan salah satu bahan yang tidak bisa ditembus oleh matahari. Sehingga resiko adanya uap air maupun udara sangat kecil, dan bakteri tidak akan sulit untuk berkembang pada kemasan tersebut. Hal ini memungkinkan makanan ini menjadi lebih tahan lama.

2.Mengemas dengan menggunakan Kemasan Vacum Bag atau Plastik Vakum

Dengan jenis kemasan plastik biasanya, tas vakum dirancang khusus untuk membungkus atau mengemas berbagai produk sehingga makanan dapat bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama. Metode pengemasan udara yang dilakukan pada saat proses vacuum bag packing ini akan memperkecil kerusakan komposisi gizi dan kontaminasi bakteri yang sangat merugikan.

3.Pengemasan dengan menggunakan Metode Nitrogen Flushing

Terima kasih sudah membaca cara buat keripik jengkol yang enak yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kripik Jengkol Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga atau teman atau menjadi inspirasi untuk menjual makanan keripik jengkol. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related posts