Cara Buat Mie Nyemek Indomie Goreng

Mie nyemek merupakan masakan bakmi yang disajikan dengan kuah yang kental dan sedikit. Sama seperti bakmi pada umumnya, mie nyemek juga berisi mie telur kuning, telur yang dimasak orak –  arik, daging ayam, sayur – sayuran seperti sawi hijau dan tomat, dan lain sebagainya. Mie nyemek ini dijual oleh penjual bakmi Jawa yang biasanya berjualan pada saat malam hari. Cara buat mie nyemek indomie goreng pun juga banyak dicari.

Mie nyemek sebenarnya sebutan untuk mie Jawa, akan tetapi sajian mie nyemek ini biasanya ada di antara berkuah dan tidak berkuah. Arti nyemek sendiri di ambil dari bahasa jawa yang berarti ‘lembek’.

Nah, kalau sobat pecinta mie instan, sobat wajib banget nih coba salah satu kreasi mie instan yang satu ini. Mie nyemek indomie goreng. Jika biasanya sobat membeli mie nyemek diluar, kali ini sobt wajib nih coba bikin sendiri.

Tidak hanya varian mie nyemek indomie goreng saja yang menjadi santapan favorit banyak orang. Namun, mie goreng jawa nyemek juga tak kalah hits menjadi makanan tradisional yang digemari banyak orang.

Dengan membuat mei nyemek sendiri, sobat bisa lebih puas makan dirumah dan bisa menikmati kapan pun sobat ingin makan, tak kenal cuaca dan tak capek – capek keluar rumah pula. Apalagi kalau mie nyemek buatan sendiri ini disantap saat hujan. Beuuhhh nikmatnya maksimall, makin maknyuss.. Simak cara buat mie nyemek berikut ini, yuk!

Mie Nyemek Indomie Goreng

Cara Buat Mie Nyemek Indomie Goreng

Bahan – Bahan :

  • 1 bungkus mie instan goreng
  • Segelas air secukupnya
  • 1 butir telur ayam

Bahan untuk Bumbu Halus :

  • 4 buah cabai merah atau sesuai selera
  • 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih yang ukuran kecil
  • Terasi, garam dan gula secukupnya

Bahan untuk Pelengkap :

  • Daun bawang secukupnya
  • Sayuran sawi /kol
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Pertama, haluskan bahan-bahan seperti cabe, bawang, terasi, gula dan garam terlebih dahulu, lalu sisihkan. Setelah itu, rebus mie instan goreng sampai benar – benar matang, lalu buang airnya.
  2. Kemudian, sisihkan bumbu mie instannya jangan dibuang dulu karena akan digunakan nanti. Lalu, tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi sampai tercium aroma harum, lalu beri segelas air dan biarkan sampai mendidih.
  3. Kalau sudah mendidih, masukkan daun bawang dan 1 butir telur ayam, kemudian kocok cepat. Kemudian masukkan mie yang sudah direbus tadi, lalu mie sampai biarkan beberapa saat.
  4. Selanjutnya, angkat mie dan siapkan piring yang berisi bumbu dari indomie goreng. Setelah itu, tuang mie yang sudah matang ke dalam piring.
  5. Mie nyemek indomie goreng siap dihidangkan.

Selain mie nyemek indomie goreng, ada juga loh varian mie nyemek yang tak kalah lezat. Mie nyemek shirataki jawabannya. Mau tau caranya? Yuk, simak pada artikel berikut ini.

Mie Nyemek Shirataki

Cara Buat Mie Nyemek Indomie Goreng

Bahan – Bahan :

  • 2 keping mie shirataki
  • 1 buah tomat
  • 2 siung bawang putih
  • 5 biji cabai rawit (sesuai selera)
  • 1 butir telur
  • 3 biji bakso
  • Segenggam tauge
  • Secukupnya daun seledri (iris halus)
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya dan penyedap atau kaldu jamur

Cara Membuat Mie Nyemek Shirataki :

  1. Pertama, didihkan air terlebih dahulu, lalu rebus mie shirataki kurang lebih 5 sampai 7 menit kemudian angkat dan tiriskan mie.
  2. Setelah itu, cincang bawang putih dan potong – potong tomat dan bakso, lalu siapkan minyak dan tumis bawang putih cincang sampai tercium aroma wangi.
  3. Kemudian, tambahkan air matang kurang lebih 1 setengah gelas atau sampai sekiranya cukup untuk melunakkan mie, lalu masukan telur dan aduk – aduk, kemudian masukan tomat dan diamkan sampai mendidih.
  4. Selanjutnya masukan mie shirataki dan bakso, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
  5. Berikutnya masukkan cabe yang sudah dihaluskan (boleh diiris) dan jangan lupa untuk koreksi rasanya. Kalau kurang pedas atau asin, bisa segera ditambahkan sesuai selera sobat.
  6. Setelah itu tambahkan toge (sayur lain juga boleh, sesuai selera sobat saja) dan irisan seledri, kemudian diamkan sebentar lalu matikan api dan sajikan mie nyemek shirataki.
  7. Mie nyemek shirataki siap untuk disajikan dan disantap!

Mie Goreng Nyemek

Cara Buat Mie Nyemek Indomie Goreng

Bahan – Bahan :

  • 1 bungkus mie telur. Lalu rebus sampai setengah matang. Kemudian tiriskan mie.
  • 2 buah sosis sapi, iris tipis
  • Bakso, iris tipis
  • 2 ayam ungkep bagian dada, goreng. Suwir-suwir
  • Caisim, iris
  • Kol, iris tipis
  • 2 buah telur
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam, totole secukupnya

Bahan untuk Bumbu Halus :

  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 2 buah kemiri, goreng

Bahan Pelengkap :

  • Bawang goreng
  • Irisan daun bawang
  • Cabai rawit

Cara Membuat :

  1. Pertama, tumis bumbu halus sampai tercium bau harum dan matang. Setelah itu, masukkan irisan bakso dan sosis. Lalu aduk masakan sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan air.
  2. Setelah itu, masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram saus tomat, saus sambal, dan kol kedalam masakan.
  3. Kemudian, masukkan telur. Lalu, aduk telur secara perlahan supaya telur tidak terlalu hancur. Selanjutnya, tambahkan garam dan totole.
  4. Berikutnya, masukkan mie dan caisim. Lalu, tunggu sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
  5. Terakhir, angkat mie nyemek dari wajan dan tuang ke dalam mangkuk saji. Mie nyemek goreng siap disajikan.

Nah itu lah cara buat mie nyemek indomie goreng yang lezat, nikmat, dan maknyus. Mie nyemek indomie goreng ini juga bisa sobat gunakan sebagai peluang usaha loh sobat. Jika sobat tertarik untuk mencoba, sobat bisa memulainya dengan memproduksi mie sendiri agar mie nyemek produksi sobat memiliki cita rasa yang berbeda. Sobat bisa membuat mie dengan mesin pembuat mie  agar proses pembuatan mie tidak memakan waktu lama dan cepat selesai.

Related posts