Cara Membuat Ayam Mentega Saus Tiram Enak dan Lezat

1 min read

Cara Membuat Ayam Mentega Saus Tiram Enak dan Lezat

Pada artikel kali ini, saya akan berbagi resep cara membuat ayam mentega saus tiram. Kita cari tahu dulu yuk apa daging ayam itu. Simak penjelasan berikut.

Definisi Daging Ayam

Definisi Daging Ayam

Daging ayam diperoleh dari ayam ternak yaitu unggas yang banyak diternak di dunia. Karena relatif mudah dipelihara dan biaya pemeliharaan yang cukup rendah dibandingkan menggunakan hewan seperti sapi atau babi, ayam sudah menjadi bahan yang sangat lazim di berbagai sajian.

Ayam bisa disiapkan dengan aneka macam cara, termasuk dengan memanggang, membakar, mengasapi, menggoreng, serta mengungkep. Semenjak abad ke 2 abad ke-20, ayam olahan sudah menjadi kuliner pokok makanan cepat saji. Ayam terkadang dianggap-sebut lebih menyehatkan daripada daging merah, dengan konsentrasi kolesterol serta lemak jenuh yang lebih rendah.

Industri peternakan unggas yang bertanggung jawab atas produksi ayam memiliki berbagai bentuk di banyak sekali belahan dunia. Di negara maju, peternakan ayam umumnya menggunakan metode pertanian intensif sementara daerah yang kurang berkembang memelihara ayam dengan teknik pertanian yang lebih tradisional. Perserikatan Bangsa-Bangsa memperkirakan ada 19 miliar ayam di Bumi saat ini, membuat mereka melebihi jumlah manusia pada rasio lebih dari 2:1.

Selain nikmat buat dikonsumsi, daging ayam juga memiliki banyak sekali kandungan gizi yang ada di dalamnya. Sehingga mengkonsumsi daging ayam juga bagus bagi kesehatan. dengan catatan, Anda mengkonsumsinya dengan jumlah secukupnya atau pada batas wajar. Adapun kandungan gizi di daging ayam, diantaranya protein, karbohidrat, lemak (lemak jenuh, lemak tidak jenuh tunggal, lemak tidak jenuh ganda), kolesterol, vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E, vitamin K, dan mineral (zinc, kalium, selenium, natrium, zat besi, fosfor, serta tembaga).

Selanjutnya, mari kita simak cara membuat ayam mentega saus tiram berikut ini.

Cara Membuat Ayam Mentega Saus Tiram

Cara Membuat Ayam Mentega Saus Tiram

Bahan-bahan:

  • Daging ayam 300 gram
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Margarin 2 sdm
  • Bawang putih 3 siung, memarkan
  • 1 buah bawang bombay, iris-iris
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus sambal 1 sdm
  • Saus tiram 1/2 sdt
  • Lada bubuk 1/4 sdt
  • Kaldu jamur 1/2 sdt
  • 250 ml air
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Marinasi :

  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Saus tiram 1 sdt

Cara Membuat Ayam Mentega Saus Tiram :

  1. Ambil daging ayam lalu cuci dengan menggunakan air sampai benar-benar bersih. Kemudian lumuri daging ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali sampai bersih.
  2. Kemudian tiriskan daging ayam dan marinasi sekali lagi menggunakan saus tiram dan lada bubuk. dan diamkan daging ayam sekali lagi sekitar 10 menit.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, setelah cukup panas langsung goreng daging ayam yang telah dimarinasi tadi ke dalam wajan. Goreng daging ayam sampai berubah warnanya dan matang, jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan.
  4. Selanjutnya lelehkan margarin di wajan. Kemudian masukkan bawang putih yang telah dimemarkan lalu tumis sampai warnanya menjadi keemasan. Kemudian masukkan bawang bombay dan tumis sampai harum dan matang.
  5. Setelah harum langsung masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur ke dalam wajan lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuangkan 250 ml air, aduk-aduk lagi sampai bumbu tercampur rata dengan air.
  6. Masak sampai airnya mendidih. Lalu, masukkan daging ayam yang telah digoreng tadi. Kemudian aduk-aduk dan masak sampai kuahnya mulai menyusut dan bumbu meresap.
  7. Koreksi rasanya terlebih dahulu, jika  dirasa sudah pas rasanya, angkat dan pindahkan ke atas piring saji.
  8. Ayam goreng mentega saus tiram pun siap untuk disajikan.
Baca Juga : Cara Membuat Bolang Baling Manis dan Empuk

Bagaimana resep cara membuat ayam mentega saus tiram, mudah bukan? Kalian bisa membuatnya dirumah. Selamat mencoba!

Agency Digital Jakarta Selatan

Yang sedang popular sementara ini ialah marketing online yanag banyak dilirik oleh para pelaku usaha maupun merk besar.Menariknya memanfaatkan Agency Digital Jakarta sendiri adalah,...
Guithay thay
1 min read

Langkah Menonton Film di Telegram secara Gratis dan Tanpa…

Aktivitas melihat film sekarang ini bukan hanya dapat dicicipi di bioskop atau tayangan tv saja. Karena zaman telah makin hebat beberapa program kekinian sediakan...
Guithay thay
3 min read

Intel Core i9-12900K, Di-claim Sebagai Processor Gaming Terbaik di…

Intel Core i9-12900K, Di-claim Sebagai Processor Gaming Terbaik di Dunia Berapa luar biasa Intel Core i9-12900K ini? Intel sah memperkenalkan keluarga processor Intel Core...
Guithay thay
4 min read