Cara Membuat Sop Bakso Yang Enak Lezat dan Gurih

3 min read

Cara membuat sop bakso

Makanan ini berbahan dasar bakso dan juga sayuran yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang tentunya enak.Berikut Cara Membuat Sop Bakso.

Cara Membuat Sop Bakso Yang Enak Lezat dan Gurih

Cara membuat sop bakso

 

1.Sop bakso

Bahan-bahan:

  • 10 buah bakso sapi belah 2⁣
  • 2 buah wortel potong bulat⁣
  • 1 buah kentang potong dadu⁣
  • 1/4 buah kol rajang kasar⁣
  • 5 buah buncis potong2⁣
  • 1 tangkai daun bawang
  • Bawang goreng untuk taburan⁣
  • 2 liter
  • Garam
  • gula
  • kaldu bubuk secukupnya⁣
  • Bumbu halus⁣
  • 4 siung bawang putih⁣
  • 3 siung bawang merah⁣
  • 1/2 sdt merica butiran⁣

Cara membuat:

  1. Didihkan air dalam panci,masukan wortel dan kentang,tunggu hingga 1/2 empuk. Lalu masukan kol,buncis dan bakso sapi, aduk rata⁣
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang. Masukan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya⁣
  3. Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukan daun bawang dan seledri. Aduk rata, taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat!

 

2.Sayur Sop Bakso Sapi secara sederhana.

Bahan-bahan membuat Sayur Sop Bakso Sapi :

  • 1/4 kol
  • 1 buah wortel potong-potong.
  • 6 batang buncis potong serong.
  • 1 buah kentang ukuran sedang.
  • 7 bakso sapi potong 2.
  • 1 batang seledri.
  • daun bawang.
  • 1 maggie blok rasa sapi/ kaldu apapun.
  • secukupnya Garam.
  • 1 sdt ladaku.
  • Bawang goreng.

Bumbu Halus (ulek).

  • 3 butir bawang putih.
  • 2 butir bawang merah.
  • Pala sedikit saja.
  • 1/4 sdt lada putih (butiran).

Cara masak:

  1. Cuci semua sayuran yang dibutuhkan lalu tiriskan.
  2. Siapkan panci rebus air sampai mendidih masukkan kentang dan wortel.
  3. Tumis juga semua bumbu halus sampai keluar aroma harum lalu masukkan potongan daun bawang, tumis lagi sebentar sampai semua daun bawang layu.
  4. Masukan juga bumbu tumisan ke panci rebusan kentang dan wortel, beri dengab kaldu dan garam.

    Jika potongan kentang dan wortel sudah setengah matang, masukkan semua irisan bakso dan buncis, setelah 2 menitan, masukkan juga sayur kol.

  5. Jika semua sudah hampir matang dan rasa kuab sudah dirasa pas, masukkan semua irisan seledri.
  6. Matikan api dan taburi dengan bawang goreng.

2.Sayur Sop Bakso Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Sop:

  • Wortel sejumlah 1 buah
  • Bakso sejumlah 4 buah
  • Daun bawang sejumlah 1 batang
  • Kol sebanyak ½ buah
  • Buncis sebanyak ½ bungkus
  • Bawang putih sejumlah 3 siung yang di geprek
  • Lada halus sesuai selera
  • Bubuk penyedap rasa sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Cara membuat Sayur Sop:

  1. Potong-potong semua bakso dan juga sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis setelah dipotong sisihkan.
  2. Panaskan wajan beri minyak goreng.
  3. Setelah wajan dan minyak panas, tumis semua bawang putih yang telah digeprek.
  4. Jika semua bawang telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air yang bersih atau sesuai yang dinginkan.
  5. Masukkan potongan wortel terlebih dahulu, karena sayur wortel yang lebih lama matang-nya dibandingkan dengan bahan sayuran lainnya.
  6. Setelah sayur wortel setengah matang, masukkan semua bahan-bahan pelengkap lainya seperti bakso, kol, buncis, dan daun bawang.
  7. Lanjutkan untuk memasak hingga airnya pada panci mendidih kembali.
  8. Beri garam dan yang lainya untuk rasanya seperti lada halus dan bubuk penyedap rasa.
  9. Sesuaikan rasanya dengan selera Anda.
  10. Jika rasa kuahnya sudah sesuai dengan selera Anda,
  11. Matikan api kompor lalu sajikan sayur sop bakso di mangkuk saji selagi masih hangat.

3.Sop Bakso Sapi Spesial Kuah Gurih

Bahan Utama:

  • 5 buah bakso sapi
  • 4 lembar kol
  • 50 gram buncis
  • 2 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • seledri
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • kaldu sapi blok
  • 1.000 ml air
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu-Bumbu Sup/Sop Bakso Sapi:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Bahan Pelengkap Sup/Sop Bakso Sapi;
  • Bawang goreng

Cara Memasak Sayur Sup/Sop Bakso Sapi Spesial :
Kuah Gurih

  1. Iris sayur kol sesuai dengan yang dinginkan.
  2. Potong juga kentang dengan bentuk dadu.
  3. Potong sayur wortel berbentuk bulat tipis.
  4. Iris tipis daun seledri dan daun bawang.
  5. Potong semua bakso sapi dengan ukuan sesuai selera anda.
  6. Haluskan juga semua bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah dan juga bawang putih.

Cara Memasak Sup/Sop Bakso Sapi:

  1. Langkah yang pertama yaitu, tumis semua bumbu terlebih dahulu bumbu yang telah disiapkan sebelumnya hingga tercium aroma harum dan masukan juga air yang telah disiapkan.
  2. Tambahkan dengan daun bawang dan juga daun seledri.
  3. Kemudian masukan semua sayur wortel dan bakso.
  4. Lalu aduk merata semua bahan dan masak hingga wortel setengah matang.
  5. Masukan juga sayur buncis, kol, merica bubuk, pala bubuk dan garam serta kaldu semua bahan yang belum masuk.
  6. Aduk semua bahan hingga merata dan masak sayur hingga semua bahan benar-benar matang dan empuk.
  7. Angkat semua sayur sop dan sajikan sayur sop bakso dengan ditaburi bawang goreng pada bagian atasnya.

5.Resep Sop Bakso Sapi Spesial Kuah Gurih

Bahan-bahan:

  • 5 buah bakso sapi
  • 4 lembar kol
  • 50 gram buncis
  • 2 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • seledri
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • kaldu sapi blok
  • 1.000 ml air
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Bahan pelengkap:
  • Bawang goreng

Cara masak:

  1. iris sayur kol sesuai selera.
  2. Potong juga kentang dengan bentuk kotak kotak.
  3. Potong sayur wortel berbentuk bulat tipis.
  4. Iris tipis daun seledri dan daun bawang.
  5. Belah juga bakso sapi dengan ukuan yang sesuai selera.
  6. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah dan juga bawang putih.

Cara masak sop:

  1. Tumis bumbu hingga harum masukkan air kaldu..
  2. Tambahkan juga dengan daun bawang dan juga seledri.
  3. Kemudian masukan semua sayur wortel dan bakso.
  4. Lalu aduk merata dan masak hingga semua sayur setengah matang.
  5. Tuang sayur buncis, kol, merica bubuk, pala bubuk dan garam serta kaldu dan bahan yang lainya juga.
  6. Aduk semua bahan hingga merata dan masak sayur sop hingga semua bahan benar-benar matang.
  7. Angkat sayur sop dan sajikan selagi hangat denga nasi putih.

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang Cara membuat sop bakso, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih

Baca Juga:Mesin Giling Jagung