Manfaat Pisang Untuk Ibu Hamil

2 min read

Baiklah kawan kawan sekalian, pada kesempatan kali ini dan artikel kali ini saya akan membagikan sebuah artikel tentang manfaat pisang untuk ibu hamil, bagi kalian suami atau ibu hamil. Yuk simak agar paham.

Manfaat pisang untuk ibu hamil dan janin

manfaat pisang bagi ibu hamil

Pisang kaya akan nutrisi penting seperti karbohidrat, serat, asam lemak esensial seperti omega-3 dan omega-6, vitamin C, vitamin B kompleks dan mineral penting seperti mangan, magnesium, kalium, kalsium, tembaga, dan selenium. Semua nutrisi ini berkontribusi pada perkembangan janin yang sehat selama kehamilan.

Berikut manfaat makan pisang saat hamil untuk janin:

1. Mendukung perkembangan saraf dan otak pada janin

Kandungan asam folat pada pisang digunakan untuk mendukung proses perkembangan saraf dan otak pada janin. Selain itu, asam folat juga berfungsi untuk mencegah kelahiran prematur dan cacat lahir.

2. Mengatasi dan mencegah anemia

Salah satu masalah kesehatan yang umum dialami ibu hamil adalah anemia, atau kekurangan darah. Anemia menimbulkan risiko besar bagi wanita hamil dan janinnya karena menyebabkan komplikasi selama persalinan dan setelah melahirkan. Untuk mengatasi dan mencegah anemia, pisang dianjurkan karena mengandung zat besi yang berperan dalam produksi sel darah merah.

3. Menjaga kesehatan tulang ibu dan janin

Pisang mengandung kalsium yang tinggi. Kandungan kalsium memiliki kemampuan untuk menjaga kesehatan tulang dan janin. Dengan kata lain, kalsium dalam pisang dapat membantu mencegah kelainan struktur tulang pada janin dan penyakit tulang pada ibu hamil.

4. Membantu mencegah infeksi

Selain jeruk, pisang merupakan buah yang kaya akan vitamin c juga. VItamin C juga sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menyerap zat besi. Vitamin C juga membantu pertumbuhan tulang, perbaikan jaringan, dan pemeliharaan kesehatan kulit.

Vitamin C juga merupakan antioksidan yang digunakan untuk melawan infeksi. Dengan mengonsumsi pisang saat hamil, baik ibu maupun janin bisa mendapatkan semua manfaat vitamin C yang baik.

Resep Olahan Pisang Bagi Ibu Hamil

Nah bagi kalian yang mencari resep olahan pisang yang sehat bagi ibu hamil, disini saya akan membagikannya.

Banana Shake

Banana shake enak, segar, dan mudah dibuat. Lalu tidak memiliki efek samping yang buruk.

Bahan-bahan:

pisang 1 buah
Strawberry 5 buah
Susu 120 cc
jus jeruk secukupnya
Sirup pisang 2 sdt

Pembuatannya :

Masukkan semua buah yang sudah dibersihkan ke dalam blender.
Tambahkan susu, sirup pisang, dan jus jeruk. Kemudian pencampur. Taruh dalam gelas saji dan siap dinikmati.

Granola yogurt pisang

Granola memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sangat cocok bila dicampur dengan yogurt dan pisang. Apalagi jika disajikan dingin, rasanya enak.

Bahan-bahan:

150 gram pisang ambon iris
Granola 100gr
Yoghurt stroberi 200 ml
Cornflake 50 gram

Cara Pembuatannya :

Siapkan mangkuk wadah dan susun pisang di dalamnya
Tambahkan yogurt. Lalu taburkan cornflakes dan muesli diatasnya.
Masukkan sesuatu ke dalam lemari es. Tunggu sebentar dan sajikan saat sudah dingin.

Pisang Hijau

Makanan khas Sulawesi Selatan ini kini disukai masyarakat, sangat segar, enak dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

8 pisang raja matang
Santan kental 300 ml
Tepung beras 150 gr
Tepung terigu 150 gr
Gula 60 gram
Cat hijau makanan/pasta pandan 3 tetes
250 ml air perasan daun pandan
Daun pisang secukupnya
kertas minyak secukupnya

bahan vla:

Santan kental 500ml
2 ikat daun pandan
Tepung beras 50 gr
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 100 gram
Campur dan masak semua bahan dengan api kecil. Aduk hingga mendidih

Pelengkap :

Sirup Coco Pandan secukupnya
Es batu secukupnya
Susu kental manis sesuai selera

Cara Pembuatannya :

Kukus pisang raja selama 10 menit dan kupas kulitnya.
Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu dengan tepung beras, air perasan daun pandan, dan santan kental dalam sebuah wadah. Aduk rata agar tidak menggumpal. Tambahkan pasta pandan dan gula pasir, aduk rata
Kukus adonan selama 20 menit. Angkat dan aduk hingga rata.
Siapkan kertas roti, lalu gunakan sendok kue untuk menuangkan adonan di atasnya. Tekan pisang hingga rata dan letakkan di tengah, lalu tutup dengan adonan. Lakukan ini sampai pisang dan adonan habis. Letakkan pisang yang sudah dibungkus dengan adonan di atas daun pisang. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Angkat setelah matang dan biarkan dingin.
Siapkan gelas saji, potong pisang hijau dan letakkan di atas gelas saji. Tambahkan es batu. Tuang di atas vla, susu, dan sirup pandan kelapa.

Sekian dari artikel ini,nah bagaimana resep dari olahan berbahan dasar pisang diatas, apakah kalian tertarik membuatnya untuk diri sendiri atau istri tercinta? kalau kalian kesusahan ada banyak produk dan mesin yang dapat mempermudah kalian mengolah pisang lho.