Resep Minuman Dari Kelapa Muda Yang Enak Dan Menyegarkan

1 min read

Resep Minuman Dari Kelapa Muda

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang resep minuman dari kelapa muda. Namun sebelum itu simak dulu pengertian apa itu kelapa.

Kelapa

Kelapa adalah buah dari pohon kelapa. Buah kelapa dipakai sebagai minuman, jus buah ataupun santan, minyak serta daging yang enak juga dikonsumsi. Selain nilai ekonomisnya yang tinggi, kelapa muda juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik, antara lain asam lemak dan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Resep Minuman Dari Kelapa Muda

1. Es Kelapa Jeruk Chia

Bahan Dasar:

Cara Membuat Es Kelapa Jeruk Chia:

  1. Pertama panaskan gula dengan air sampai larut, masukkan daun jeruk. Dinginkan.
  2. Lalu sisihkan air kelapa terlebih dulu.
  3. Kemudian kerok isi daging kelapa memakai sendok.
  4. Peras 2 buah jeruk.
  5. Tambahkan es batu, kelapa, air gula, air perasan jeruk, serta air kelapa dalam batok kelapa ataupun gelas.
  6. Es kelapa jeruk chia siap disantap.

2. Es Rujak

Bahan Dasar:

  • 1 buah timun
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 sdt cuka
  • 1 liter air kelapa muda ataupun degan
  • 100 gr gula
  • 2 sdt garam
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Rujak:

  1. Siapkan timun kemudian kupas.
  2. Parut timun sampai habis, sisihkan.
  3. Kemudian siapkan gelas ataupun wadah es, kemudian isi dengan es batu, gula jawa, air asam serta cabai.
  4. Lalu tambahkan timun serut serta air degan ke dalam wadah.
  5. Aduk rata, kemudian siap dinikmati selagi dingin.

Baca juga: Jenis Jenis Rumput Pakan Ternak Serta Pembuatan Fermentasi Hijauan

3. Es Bandrek Kelapa

Bahan Dasar:

  • 600 ml air kelapa
  • 100 gr gula merah
  • 100 gr jahe merah, bakar serta geprek
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 butir cengkih
  • 200 gr daging kelapa muda
  • 1 batang kayu manis
  • 1 sdt kopi bubuk
  • 2 sdm krim kental manis

Bahan Pelengkap:

  • Jelly kelapa
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Bandrek Kelapa:

  • Pertama rebus air kelapa, pandan, jahe, cengkih, serta kayu manis sampai air berganti warna serta mendidih.
  • Kemudian tambahkan gula merah, kopi, serta krim kental manis. Aduk rata, tes rasanya.
  • Lalu saring bandrek ataupun air jahe tadi.
  • Sediakan gelas, beri es batu, jelly kelapa, serta daging kelapa muda.
  • Terakhir tuangkan bandrek ke dalamnya. Es bandrek kelapa muda siap dihidangkan.

4. Coconut Lime Honey

Bahan Dasar:

  • 1 buah kelapa muda
  • 1/ 2 buah jeruk lemon
  • 200 ml air soda
  • 3 sdm sirup karamel
  • Biji selasih seperlunya.

Cara Membuat Coconut Lime Honey:

  1. Pertama siapkan kelapa muda, kemudian kerok dagingnya( pisahkan air serta daging kelapanya)
  2. Lalu siapkan batok kelapa muda, kemudian tambahkan es batu seperlunya.
  3. Masukkan daging kelapa muda, jeruk lemon, biji selasih serta sirup karamel.
  4. Beri air kelapa serta air soda ke dalam batok kelapa.
  5. Coconut lime honey siap dinikmati selagi dingin.

5. Es Gulas Nano- Nano

Bahan Dasar:

  • 500 ml air gula asem
  • 500 ml air kelapa muda
  • 50 ml air jeruk mandarin
  • 150 gr jeruk mandarin kaleng
  • 1 buah irisan jeruk mandarin
  • 150 gr nata de coco
  • 100 gr kelapa muda
  • 50 ml sederhana sirup
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Gula Nano- Nano:

  1. Pertama masukkan jeruk mandarin, nata de coco serta kelapa muda ke dalam gelas.
  2. Masukkan es batu ke dalam gelas.
  3. Tuangkan sedikit sirup, air kelapa muda serta air jeruk mandarin ke dalam gelas.
  4. Tuangkan air gula asem ke dalam gelas.
  5. Es gulas nano- nano siap disajikan selagi dingin

Sekian artikel yang bisa saya sampaikan. Semoga bermanfaat.