Cara Masak dan Resep Sayur Sop Bakso Royco Mudah dan Lezat

2 min read

Maknan ini berbahan dasar dari sayur dengan kuah kaldu yang gurih, makanan ini enak dimakan saat hangat, Berikut resep sayur sop bakso royco mudah dan lezat.

Cara Masak dan Resep Sayur Sop Bakso Royco Mudah dan Lezat

resep sayur sop bakso royco mudah

 

1.sop bakso royco

Bahan-bahan:

 

  • Daging ayam fillet 200 gram yang sudah di potong
  • Bakso sapi, belah dua
  • Wortel
  • Kol, potong kasar
  • Buncis, potong-potong
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Tomat
  • Kaldu bubuk ayam
  • Garam – 1 sdt
  • Gula – 1/2 sdt
  • Udara – 1 liter
  • Bawang merah goreng
  • Minyak

BUMBU HALUS:

  • Bawang putih – 5 siung
  • Bawang merah – 2 butir
  • Jahe – 2 cm
  • Lada – 1 sdt
  • Pala – 1/2 sdt

Cara masak:

  1. Siapkan wadah panci beri air lalu rebus air hingga mendidih.
  2. Tumis senya bumbu halus hingga harum. Angkat dan bukti semua bumbu ke dalam rebusan air. Aduk semua hingga bumbu rata dengan air.
  3. Masukkan juga potonga ayam, bakso, dan wortel. Biarkan masak hingga semua bahan empuk.
  4. Masukkan potongan sayur buncis, kol, seledri, daun bawang, dan tomat. Aduk rata.
  5. Bumbui dengan menambahkan kaldu, garam, dan gula. Aduk rata semua bahan.
  6. Masak hingga semua sayuran layu.
  7. Beri juga taburan bawang merah goreng.
  8. Lalu Angkat.
  9. Siap disajikan selagi masih hangat dengan nasi putih hangat.

 

2. Sop Sayur Bakso

Bahan:

  • Wortel sejumlah 1 buah
  • Bakso sejumlah 4 buah
  • Daun bawang sejumlah 1 batang
  • Kol sebanyak ½ buah
  • Buncis sebanyak ½ bungkus
  • Bawang putih 3 siung
  • Lada halus sesuai selera
  • Bubuk penyedap rasa sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya

 

Cara membuat Sop Sayur:

  1. Potong-potong semua bahan-bahan seperti bakso dan juga sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis.
  2. Lalu disisihkan di pinggir sebentar.
  3. Panaskan wajan beri minyak goreng. Setelah minyak mulai panas, tumis juga bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya hingga berubah warna.
  4. Jika bawang udah coklat keanggotaan air.
  5. Masukkan juga potongan sayur wortel terlebih dahulu, karena wortel yang lebih lama matang-nya dibandingkan dengan sayuran lainnya.
  6. Setelah sayur wortel setengah matang, juga bahan-bahan lainnya seperti potongan bakso, kol, buncis, dan daun bawang.

    Lanjutkan lagi memasak hingga airnya mendidih kembali dan kol matang.

  7. Berikan garam, penyedap rasa dan juga lada.
  8. Jika rasa sop sudah sesuai dengan selera Anda, matikan api kompor lalu sajikan sayur sop bakso di mangkuk saji dengan taburan bawang goreng.

3. Sop bakso mudah

Bahan Bumbu Sayur Sop Bakso:

  • 150 gram kol dipotong sesuai selera
  • 10 jamur kancing dibelah 4 bagian
  • 10 jamur kancing dibelah 4 bagian
  • 150 gram wortel dipotong bulat tipis
  • 1 buah kentang besar
  • 10 buah bakso
  • 2 batang daun bawang dipotong sesuai selara
  • 2sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
  • 1 sdt lada / merica bubuk
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah tomat belah 4 bagian
  • 6 butir bawang merah dihaluskan
  • 3 siung bawang putih,kalian bisa gunakan alat pengupas bawang
  • 2 cm jahe
  • minyak untuk menumis bumbu
  • bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Sayur Sop Bakso:

  1. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan jahe halus hingga harum.
  2. Tuang air, aduk lalu masak hingga mendidih.
    Masukkan wortel, kentang dan bakso, serta beri garam, gula, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk.
  3. Masukkan wortel, kentang dan bakso, serta beri garam, gula, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk.
  4. Aduk rata lalu masak hingga mendidih kembali, bakso mekar serta wortel dan kentang empuk.
  5. Masukkan potongan sayur kol, jamur dan daun bawang, memasak memasak hingga matang.
  6. Laku tambah juga dengan potongan tomat lalu matikan api, angkat dan siap untuk disajikan hangat-hangat dengan taburan bawang goreng.

 

4. Resep Sup Bakso yang Hangat dan Nikmat

Bahan-bahan:

  • 6-10 buah bakso ayam / sapi
  • 1 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 4 buah buncis
  • 1/2 tomat merah, iris sesuai selera
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris tipis * opsional
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu sapi bubuk secukupnya
  • 3-4 gelas belimbing udara

Langkah-langkah:

  1. Siapkan panci lalu Rebus air hingga mendidih.
  2. Setelah itu, ketentuan juga bahan satu per satu. Mulai dari potongan sayur wortel, kentang, dan buncis. Tunggu semua saat hingga sayuran dan bahan lainya empuk atau matang.
  3. Tuang juga bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk lagi hingga merata dan diamkan semua sewaktu-waktu
  4. Tambahkan sedikit gula, garam, dan kaldu sapi bubuk secukupnya. Aduk lagi hingga semuasampai rata.
  5. Masukkan potongan bakso. Diamkan potongan bakso hingga matang atau mengambang.
  6. Kebanggaan juga hak kepemilikan tomat dan daun bawang aduk lagi.
  7. Aduk semua kembali sampai tercampur rata dan rasakan rasa solnya bila sudah sesuai dengan api api.
  8. Angkat sayur sop dari kompor dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

 

Mungkin itu yang bisa memberikan informasi tentang resep sayur sop bakso royco, semoga informasi di atas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.